Kjøttboller og potetmos
middag kjøtt

Kjøttboller og potetmos

0
30
Enkel•30 min
Det går raskt å lage kjøttboller selv når du steker dem i ovnen. Server deilig fløyelsmyk potetmos til. En favoritt blant barna.

Ingredienser

Antall porsjoner

Kjøttboller:

  • 500 g
    kjøttdeig
  • 1 ts
    salt
  • 1 stk
    hvitløksfedd , finhakket
  • ½ stk
    løk , finhakket
  • 1 stk
    eggeplomme
  • 3 ss
    griljermel
  • ½ ts
    pepper

Potetmos:

Tilbehør:

  • 1 dl
    ketchup

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C. Bland kjøttdeig og salt godt med hendene, til en seig masse. Bland kjøttdeigen sammen med hvitløk, løk, eggeplomme, griljermel og pepper. Bruk hendene, og bland til en jevn masse.

  2. 2

    Ha litt kaldt vann på hendene, og form små kjøttboller. Legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir, og stek i ovnen i ca. 15 minutter.

  3. 3

    Del potet i små biter, og kok møre i vann, i ca.15 minutter. Hell av vannet og mos godt med smør og fløte, til kremet konsistens. Tilsett salt, pepper, sennep og revet parmesan, og rør godt. Smak til med salt og pepper.

    Tips

    Du kan bytte ut noen av potetene med gulrot, sellerirot eller kålrot om du ønsker variert smak på potetmosen.

  4. 4

    Server kjøttboller med potetmos og ketchup.

Tips

Server gjerne kokte grønnsaker, eller en enkel salat med tomater til.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kjøttboller i tomatsaus

    Kjøttboller i tomatsaus

    Enkel •30
    Kjøttboller i tomatsaus er manges favorittmiddag, og her lager du dem fra bunnen.
    4/5
  2. Spaghetti med kjøttboller

    Spaghetti med kjøttboller

    Enkel •30
    Hvem kan vel motstå hjemmetrillede kjøttboller servert med spagetti og en herlig pastasaus?
    4/5
  3. Tacokjøttboller med potetmos

    Tacokjøttboller med potetmos

    Enkel •30
    Taco er populært, og disse barnevennlige tacokjøttbollene blir fort en ny favoritt i familien.
    4/5