Hamburger med Jarsberg®

Hamburger med Jarlsberg®

0
  • Enkel
  • 30 min
Når sulten melder seg og grillen er varm, er en hamburger med Jarlsberg® kun få minutter unna. Digg burger med avokadokrem, bacon og syltet rødløk.

Ingredienser

4 skiver Jarlsberg® Original
4 stk hamburgerbrød , f.eks. brioche hamburgerbrød
4 stk hamburger av god kvalitet, eventuelt hjemmelagde
1 pose salatblanding

Avokadokrem

1 stk avokado
2 stk hvitløksfedd
½ stk lime
½ ts salt
½ ts pepper
1 ts sukker

Syltet rødløk

1 stk rødløk
1 ½ dl vann
1 dl sukker
½ dl eplesidereddik
3 skiver frisk ingefær

På toppen

2 stk tomater
4 stk baconskiver
1 ts oregano

Slik gjør du det

    1. Ha biter av avocado, hvitløk, limesaft og litt sukker i en foodprocessor og kjør den til den blir jevn. Smak til med salt og pepper,
  1. Syltet rødløk

    1. Kok opp vann, eddik og sukker med noen skiver ingefær . Ha i rødløkringer og la det koke 2 minutter. Avkjøl.
  2. Burger

    1. Stek hamburgere og bacon. Legg en skive Jarlsberg® på kjøttet som et lite lokk over. Brun gjerne hamburgerbrødburger/brioche-brødet lett på grillen, i ovnen eller i en annen panne. Monter burgeren slik: brødbunn, salat, avocadokrem, hamburger, en tykk skive jarlsberg, tomat, bacon og syltet rødløk. Smak til med litt oregano. Sett på lokket og du har sommerens deiligste burger.

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat