Ha biter av avocado, hvitløk, limesaft og litt sukker i en foodprocessor og kjør den til den blir jevn. Smak til med salt og pepper,

Kok opp vann, eddik og sukker med noen skiver ingefær . Ha i rødløkringer og la det koke 2 minutter. Avkjøl.

Stek hamburgere og bacon. Legg en skive Jarlsberg® på kjøttet som et lite lokk over. Brun gjerne hamburgerbrødburger/brioche-brødet lett på grillen, i ovnen eller i en annen panne. Monter burgeren slik: brødbunn, salat, avocadokrem, hamburger, en tykk skive jarlsberg, tomat, bacon og syltet rødløk. Smak til med litt oregano. Sett på lokket og du har sommerens deiligste burger.