Grillspyd med nakkekoteletter

Enkel

30min

Spicy grillspyd servert med tzatziki og salat i tortillalefser. Nakkekoteletter er saftig og mørt, og passer derfor ypperlig til grillspyd.

4.6

(27)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Tzatziki:

1 stk

slangeagurk

2 stk

hvitløksfedd

3 dl

TINE® Yoghurt Naturell Gresk Type eller kesam

0.5 ts

salt

0.25 ts

nykvernet hvit pepper

Marinade:

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

1 ss

garam masala

2 ss

paprikapulver

4 ss

olje

4 stk

nakkekoteletter

4 stk

grillspyd

Tilbehør:

4 stk

tortillalefse

2 dl

blandet salat

4 ss

mangochutney

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Riv agurk grovt på et rivjern. Ha revet agurk i et kaffefilter eller en sil, og la vannet renne av i ca. 15 minutter.
2
Finhakk hvitløk og bland med yoghurt og revet agurk. Smak til med salt og pepper.
Tips
La gjerne tzatzikien stå avkjølt ca. 1 time før servering, da får den en fyldigere smak.

Marinade:

3
Bland salt, pepper, garam masala, paprikapulver og olje. Skjær nakkekotelett i biter og bland godt med marinaden.
4
Tre kjøttet på grillspyd, og grill over direkte varme i 6-8 minutter. Snu ofte.
Tips
Trespyd bør legges i vann i ca. 20 minutter før de benyttes. Da unngår du at de brenner opp.

Tilbehør:

5
Varm tortillalefser raskt på grillen. Vask og riv salat i passende biter. Fordel salat, grillet kjøtt, mangochutney og tzaziki på lefsene, og server.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Dårlig vær? Grillspydene kan også stekes i stekepannen med litt smør, 4-5 minutter på hver side.

grill middag kjøtt