tablecloth-basil
Grillet aubergine med chevre
(18)

Grillet aubergine med chevre

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Prøv disse grillede aubergineskivene som er rullet med chevre og honning. Denne retten kan nytes som en forrett, eller som tilbehør til grillet svin og kylling.

Tablecloth

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stkaubergine
150 gChevre Original Haukeli
4 tshonning
½ tssalt
¼ tspepper
8 tscherrytomater

Tilbehør (valgfritt):

50 gruccola
Basil1Basil2

Slik gjør du det

    1. Skjær skiver av aubergine på langs, ca. 0,5 cm tykke.
    2. Grill på sterk varme i 2-3 minutter på hver side. Ta aubergineskivene til side, ha chevre, honning, salt og pepper på en side.
    3. Rull sammen skivene, og tre på spyd med cherrytomater. Stek videre på grillen i ca. 2 minutter.
    4. Server, gjerne med litt ruccolasalat til.
blue heart
Tips!

#1: Auberginerullene kan også fylles med mozzarella og spekeskinke.

#2: Hvis du bruker trespyd, bør du legge dem i vann i ca. 20 minutter på forhånd. Da unngår du at de begynner å brenne.

Comments

Kommentarer

Tableclothblue heartpayoff