Del

Cheddar-vafler med pinnekjøtt

Name: Cheddar-vafler med pinnekjøtt
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 stykk egg; 5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 300 g potetmos; 250 g TINE® Norsk Cheddar revet; 2 ss TINE® Meierismør (til steking); 1 stykk sjalottløk; 1 fedd hvitløk; 240 g mais (2 små bokser); 1 dl TINE® Kremfløte; 0.5 stykk rød chili , finhakket; 1 ss TINE® Meierismør; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 50 g sjalottløk , finhakket; 2 fedd hvitløk , finhakket; 250 g tomat , grovhakket; 5 g rød chili , finhakket; 1 ss frisk koriander , finhakket; 0.25 ts salt; stekte 200 g padron; ferdig tilberedt 400 g pinnekjøtt

Enkel

40min

Har du rester av pinnekjøtt og potetmos? Da må du prøve disse gode og mettende vaflene med smak av cheddar.

(1)

Vafler

3 stk

egg

5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

300 g

potetmos

250 g

TINE® Norsk Cheddar revet

2 ss

TINE® Meierismør (til steking)

Maisstuing

1 stk

sjalottløk

1 fedd

hvitløk

240 g

mais (2 små bokser)

1 dl

TINE® Kremfløte

½ stk

rød chili, finhakket

1 ss

TINE® Meierismør

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Pico de gallo

50 g

sjalottløk, finhakket

2 fedd

hvitløk, finhakket

250 g

tomat, grovhakket

5 g

rød chili, finhakket

1 ss

frisk koriander, finhakket

¼ ts

salt

Topping

200 g

stekte padron

400 g

ferdig tilberedt pinnekjøtt

Slik gjør du

Behold skjermen på

Vafler

1. Pisk egg i en bolle og bland inn melk, bakepulver, potetmos og cheddar. Smelt smør i vaffeljernet og stek vaflene til de er lys brune. Avkjøl vaflene på en rist.

Maisstuing

2. Stek løk og hvitløk i smør i noen minutter. Sil av maisen og skyll den. Tilsett mais og chili i stekepannen og stek i ca. 1 min. Tilsett fløte og det til en glatt pure med en stavmikser. Smak til salt og pepper.

Pico de gallo

3. Bland sammen sjalottløk, hvitløk, tomater, chili og koriander i en bolle og smak til med salt.

Topping

4. Start med å bre maisstuing over vaffelen. Topp med pico de gallo, padrons og pinnekjøtt.

Tips

Du kan bruke andre rester av kjøtt og fisk. Det blir ekstra godt hvis du skviser litt lime på toppen.

lunsj vafler middag jul

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

TINE® Norsk Cheddar 250g

TINE® Meierismør

TINE® Kremfløte

Flere fristende oppskrifter

Digge vafler med lammelår fra Kokkelandslaget

40 min

4.8

Cheddar-vafler med pinnekjøtt

Ingredienser

Vafler

Maisstuing

Pico de gallo

Topping

Slik gjør du

Vafler

Maisstuing

Pico de gallo

Topping

Cheddar-vafler med pinnekjøtt

Ingredienser

Vafler

Maisstuing

Pico de gallo

Topping

Slik gjør du

Vafler

Maisstuing

Pico de gallo

Topping

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

TINE® Norsk Cheddar 250g

TINE® Meierismør

TINE® Kremfløte

Flere fristende oppskrifter

Digge vafler med lammelår fra Kokkelandslaget

Søtpotetvafler med kylling fra Kokkelandslaget

Tacovaffel med laks og avokado

Grove vafler med spekeskinke og rømmetyttebær