Skip to main content

Biffquesadillas

Enkel
30min

Queso betyr ost på spansk, og quesadillas er tortillas fylt med ost. Varianten med løvbiff er enkel , god og økonomisk.

4.1
(16)
Next ImageBiffquesadillas

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

2 stk
hvitløksfedd
4 stk
løvbiff
1 ss
solsikkeolje
0.25 ts
chilipulver
1 stk
gul paprika
2 stk
tomat
4 dl
Norvegia® Original eller annen god gulost
4 stk
store, soft tortillalefse

Salat:

12 stk
cherrytomat
0.5 stk
slangeagurk
4 dl
salatblad
200 g
god og crispy mais

Tilbehør:

1 glass
tacosaus

Fremgangsmåte

  1. Press eller finhakk hvitløk.

  2. Stek løvbiff på begge sider i solsikkeolje i en stekepanne på høy varme. Krydre med presset hvitløk og chilipulver.

  3. Legg løvbiff over på en fjøl og skjær i strimler. Skjær paprika i strimler og tomat i skiver.

  4. Fordel biffstrimler, paprika, tomat og ost på tortillaene og brett sammen.

  5. Stek quesadillas i tørr stekepanne til osten er smeltet og tortillasene er sprø.

  6. Bland sammen cherrytomat, agurk, salat og mais og del tortillaene i porsjonsstykker. Server med salat, tacosaus og rømme.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Quesadillas er perfekt turmat. De kan tilberedes rett over bålet, eller lages helt ferdige hjemme og medbringes på tur.

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter