Cheeseburger fra Døgnvill Bar & Burger

Enkel

30min

"An offer you can’t refuse" er en av de mest populære burgerne fra fra Døgnvill Bar & Burger. Nå kan du lage den selv hjemme.

3.7

(3)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 stk

burgere av storfekjøtt

4 stk

hamburgerbrød

0.2 dl

olivenolje

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

4 skiver

portobellosopp

100 g

8 skiver

rødløk

4 blad

grønn lollosalat

8 ss

urtemajones

8 skiver

Taleggio

1.5 dl

balsamicoeddik

4 ss

sukker

1.5 ss

olivenolje

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Kok balsamicoeddik og sukker i ca. 5 minutter.
2
Tilsett salt og pepper og la den avkjøle seg.
3
Rør inn olivenolje og kjør den til en jevn sirup med stavmikser. Spe eventuelt med noen dråper vann om den er for tykk.
4
Smelt smør i en panne på middels varme. Stek soppen myk og gyllen på begge sider. Krydre med salt og pepper underveis.
5
Stek så burgeren. Krydre burgeren med salt og pepper og stek til medium på grill eller i en grillpanne. Når du har snudd burgeren fordeler du sopp og ost på toppen.
6
Pensle burgerbrødet med litt olivenolje og grill raskt.
7
Fordel urtemajones, salat, rødløk, sopp og ost på burgeren, og topp med burgerbrødet.