Hamburger med cottage cheese-dressing

Hamburger med cottage cheese-dressing

0
9
Enkel20 min
Tilfør litt ekstra protein til en digg og saftig burger med denne cottage cheese-dressingen. Agurkbiter gjør den frisk og god.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    løk
  • 2 stk
    hvitløksfedd
  • 400 g
    karbonadedeig
  • 1 stk
    egg
  • 2 ss
    hvetemel
  • 1 ts
    røkt paprika
  • 2 ss
    barbequesaus
  • 1 ss

COTTAGE CHEESE-DRESSING

TIL SERVERING

  • 1 stk
    avokado
  • 2 stk
    hamburgerbrød
  • 4 blader
    hjertesalat eller annen salat du liker
  • 4 stk
    tomatskiver

Slik gjør du det

  1. 1

    Lag dressingen ved å rive agurk på et grovt rivjern og finhakke hvitløk. Vend med cottage cheese og smak til med salt og pepper.

    Tips

    Press væsken ut av revet agurk ved å presse den godt mellom hendene. Da unngår du at dressingen blir veldig rennende.

  2. 2

    Finhakk løk og hvitløk til burgerne og bland med karbonadedeig, egg, mel, røkt paprika og bbq-saus. Form til burgere og stek i en panne med smør på medium høy varme til så vidt gjennomstekt.

  3. 3

    Skrell avokado, fjern steinen og del i skiver på langs. Server stekte hamburgere i hamburgerbrød med hjertesalat, tomatskiver, avokado og masse cottage cheese-dressing.

Tips

Dette er to store porsjoner til veldig sultne mennesker. Du kan lage fire små burgere av samme oppskrift hvis du har mye annet tilbehør.

Del denne oppskriften: