
Hamburger med cottage cheese-dressing
Enkel•20 min min
Tilfør litt ekstra protein til en digg og saftig burger med denne cottage cheese-dressingen. Agurkbiter gjør den frisk og god.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
1 stkløk
-
2 stkhvitløksfedd
-
400 gkarbonadedeig
-
1 stkegg
-
2 sshvetemel
-
1 tsrøkt paprika
-
2 ssbarbequesaus
-
1 ss
COTTAGE CHEESE-DRESSING
-
2 dlgrovrevet agurk
-
1 stkhvitløksfedd
-
4 dl
-
¼ tssalt
-
¼ tspepper
TIL SERVERING
-
1 stkavokado
-
2 stkhamburgerbrød
-
4 bladerhjertesalat eller annen salat du liker
-
4 stktomatskiver
Slik gjør du det
-
1
Lag dressingen ved å rive agurk på et grovt rivjern og finhakke hvitløk. Vend med cottage cheese og smak til med salt og pepper.
Tips
Press væsken ut av revet agurk ved å presse den godt mellom hendene. Da unngår du at dressingen blir veldig rennende.
-
2
Finhakk løk og hvitløk til burgerne og bland med karbonadedeig, egg, mel, røkt paprika og bbq-saus. Form til burgere og stek i en panne med smør på medium høy varme til så vidt gjennomstekt.
-
3
Skrell avokado, fjern steinen og del i skiver på langs. Server stekte hamburgere i hamburgerbrød med hjertesalat, tomatskiver, avokado og masse cottage cheese-dressing.