Hamburger med cottage cheese-dressing

Hamburger med cottage cheese-dressing

0
  • Enkel
  • 20 min
Tilfør litt ekstra protein til en digg og saftig burger med denne cottage cheese-dressingen. Agurkbiter gjør den frisk og god.

Ingredienser

1 stk løk
2 stk hvitløksfedd
400 g karbonadedeig
1 stk egg
2 ss hvetemel
1 ts røkt paprika
2 ss barbequesaus
1 ss TINE Meierismør

COTTAGE CHEESE-DRESSING

2 dl grovrevet agurker
1 stk hvitløksfedd
4 dl TINE Mager Cottage Cheese
¼ ts salt
¼ ts pepper

TIL SERVERING

1 stk avokado
2 stk hamburgerbrød
4 blader hjertesalat eller annen salat du liker
4 stk tomatskiver

Slik gjør du det

    1. Lag dressingen ved å rive agurk på et grovt rivjern og finhakke hvitløk. Vend med cottage cheese og smak til med salt og pepper.
      Tips!

      Press væsken ut av revet agurk ved å presse den godt mellom hendene. Da unngår du at dressingen blir veldig rennende.

    2. Finhakk løk og hvitløk til burgerne og bland med karbonadedeig, egg, mel, røkt paprika og bbq-saus. Form til burgere og stek i en panne med smør på medium høy varme til så vidt gjennomstekt.
    3. Skrell avokado, fjern steinen og del i skiver på langs. Server stekte hamburgere i hamburgerbrød med hjertesalat, tomatskiver, avokado og masse cottage cheese-dressing.
Tips!

Dette er to store porsjoner til veldig sultne mennesker. Du kan lage fire små burgere av samme oppskrift hvis du har mye annet tilbehør.

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat