Proteinpannekaker

Proteinpannekaker

4
43
Enkel20 min
Oppskrift på proteinrike pannekaker. Amerikanske pannekaker med cottage cheese er perfekt etter trening.

Ingredienser

Antall porsjoner

Topping

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør. Visp sammen cottage cheese, egg og melk i en bolle. Rør inn hvetemel, bakepulver, salt og sukker. Spe med smøret og rør til en jevn røre.

  2. 2

    La røren svelle i ca. 10 minutter.

  3. 3

    Stek pannekaker i en varm stekepanne med litt smør, ca. 2 minutter på hver side eller til gylne og gjennomstekte.

    Tips

    I stedet for å bruke en øse, kan du helle røren over i en mugge og enkelt porsjonere ut røren i stekepannen.

  4. 4

    Topp pannekakene med cottage cheese og syltetøy før servering.

Tips

Har du fløte, kefir, kulturmelk eller andre melkeprodukter i kjøleskapet, kan du bytte ut melken med det.

Del denne oppskriften: