Proteinpannekaker

Proteinpannekaker

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 20 min
Oppskrift på proteinrike pannekaker. Amerikanske pannekaker med cottage cheese er perfekt etter trening.

Ingredienser

Antall porsjoner

4 ss TINE Meierismør
4 dl TINE Mager Cottage Cheese
2 stk egg
2 dl Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
¼ ts salt
1 ts sukker
1 ss TINE Meierismør til steking

Topping

1 beger TINE Mager Cottage Cheese
6 ss syltetøy

Slik gjør du det

    1. Smelt smør. Visp sammen cottage cheese, egg og melk i en bolle. Rør inn hvetemel, bakepulver, salt og sukker. Spe med smøret og rør til en jevn røre.
    2. La røren svelle i ca. 10 minutter.
    3. Stek pannekaker i en varm stekepanne med litt smør, ca. 2 minutter på hver side eller til gylne og gjennomstekte.
      Tips!

      I stedet for å bruke en øse, kan du helle røren over i en mugge og enkelt porsjonere ut røren i stekepannen.

    4. Topp pannekakene med cottage cheese og syltetøy før servering.
Tips!

Har du fløte, kefir, kulturmelk eller andre melkeprodukter i kjøleskapet, kan du bytte ut melken med det.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat