Proteinpannekaker

Name: Proteinpannekaker
Cook time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 ss TINE® Meierismør; 4 dl TINE® Cottage Cheese Mager Vanilje UTEN; 2 stykk egg; 2 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 4 dl hvetemel; 1 ts bakepulver; 0.25 ts salt; 1 ts sukker; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 1 beger TINE® Mager Cottage Cheese; 6 ss syltetøy

Enkel

20min

4.1

Oppskrift på proteinrike pannekaker. Amerikanske pannekaker med cottage cheese er perfekt etter trening.

Proteinpannekaker

Enkel

20min

4.1

Oppskrift på proteinrike pannekaker. Amerikanske pannekaker med cottage cheese er perfekt etter trening.

Ingredienser

porsjoner

4 ss

TINE® Meierismør

4 dl

TINE® Cottage Cheese Mager Vanilje UTEN

2 stk

egg

2 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

4 dl

hvetemel

1 ts

bakepulver

¼ ts

salt

1 ts

sukker

1 ss

TINE® Meierismør til steking

Topping

1 beger

TINE® Mager Cottage Cheese

6 ss

syltetøy

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smør. Visp sammen cottage cheese, egg og melk i en bolle. Rør inn hvetemel, bakepulver, salt og sukker. Spe med smøret og rør til en jevn røre.
La røren svelle i ca. 10 minutter.
Stek pannekaker i en varm stekepanne med litt smør, ca. 2 minutter på hver side eller til gylne og gjennomstekte.
Tips
I stedet for å bruke en øse, kan du helle røren over i en mugge og enkelt porsjonere ut røren i stekepannen.
Topp pannekakene med cottage cheese og syltetøy før servering.