Potetmos

(97)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Potetpuré, potetmos og potetstappe er tre sider av samme gode sak, og passer til både kjøtt og fisk.

Antall porsjoner

Ingredienser

500 gmandelpoteter
4 ssTINE Meierismør
1 ½ dlTINE Matfløte
1 tssalt
½ tshvit pepper

Slik gjør du det

    1. Skrell mandelpotetene og kok dem til de er møre, i 20-30 minutter. Damp dem tørre og mos dem, gjerne gjennom sikt. Vend inn smør.
    2. Rør inn fløte i den varme potetblandingen, til passe konsistens. Smak til med salt og pepper.

Tips:

Det er viktig å lage potetpuré eller potetstappe raskt etter at potetene er kokt, ellers blir det lett klumper.

Kommentarer