Fløtegratinerte søtpoteter

Name: Fløtegratinerte søtpoteter
Cook time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g søtpotet; store 400 g potet; 2 stykk rødløk; 2 fedd hvitløk; 2 ss TINE® Meierismør til smøring av form; 3 dl TINE® Kremfløte; 300 g TINE® Ekte Revet Ost Original; saften og zest fra en 1 stykk appelsin; 1 ts tørket timian; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 6 stilk frisk timian

Enkel

Prøv en ny vri på fløtegratinerte poteter! Denne gratengen er laget med søtpotet og rødløk, og med et hint av appelsin passer den perfekt til lammelåret.

3.9

(41)

Logg inn for å lagre favoritt!

Porsjoner

400 g

søtpotet

400 g

store potet

2 stk

rødløk

2 fedd

hvitløk

2 ss

TINE® Meierismør til smøring av form

3 dl

TINE® Kremfløte

300 g

TINE® Ekte Revet Ost Original

1 stk

saften og zest fra en appelsin

1 ts

tørket timian

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

6 stilk

frisk timian

Slik gjør du

1
Sett ovnen på 200 °C.
2
Skrell søtpotet og potet. Skjær søtpotet og potet i tynne skiver. Skjær rødløk i ringer og finhakk hvitløk. Legg søtpotet, potet og løk lagvis i en ildfast form.
3
Varm opp kremfløte i en kasserolle og ha i finhakket hvitløk, tørket timian, salt, pepper og saft fra appelsin. Rør inn halvparten av mengden revet ost og la den smelte ned i kasserollen.
4
Hell fløteblandingen over grønnsakene. Stek midt i ovnen i ca. 30 minutter.
5
Ta ut formen og dryss resten av osten på toppen av gratengen. Stek videre i 15-20 minutter. La gratengen hvile i 15-20 min før servering slik at den setter seg.
Tips
Bruk en kniv for å stikke i potetene for å sjekke om de er ferdige. Potetene skal være helt myke.
6
Når søtpotetgratengen er ferdig topper du den med finhakket frisk timian og raspet appelsinzest.