Gratinert ratatouille og pasta
lunsj middag pasta tilbehør vegetar

Gratinert ratatouille med pasta

5
35
Enkel•25 min
Oppskrift på franskinspirert, gratinert grønnsaksform med pasta, som passer godt også som tilbehør.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 300 g
    ukokt pasta
  • 2 stk
    løk
  • 2 stk
    squash
  • 6 stk
    tomater
  • 4 stk
    hvitløksfedd
  • 2 stk
    TINE® Meierismør til steking
  • 50 g
    kapers
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 3 dl
    Jarlsberg® Revet

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 250 °C. Finn frem en ildfast form.

  2. 2

    Kok pasta etter anvisningen på pakken.

  3. 3

    Skrell og skjær løk i strimler. Kutt squash i biter og tomat i terninger. Skrell og finhakk hvitløk.

  4. 4

    Stek løk, hvitløk, squash og tomat i en stekepanne med smør i 3–4 minutter. Tilsett kapers, salt og pepper. Bland pastaen og grønnsaksblandingen i en ildfast form.

  5. 5

    Strø over ost og gratiner midt i ovnen i ca. 10 minutter.

Tips

For å få en sunnere variant, kan du bruke fullkornspasta og en lettere ost.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Hjemmelaget fiskegrateng

    Hjemmelaget fiskegrateng

    Enkel •50
    Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull Norvegia-ostesaus. Server gjerne med revne g...
    4/5
  2. Laksegrateng med asparges

    Laksegrateng med asparges

    Enkel •30
    Laks og grønnsaker danner utgangspunktet for mange gode formretter. De beste gratengene er kremete inni og har et sprøtt dekke oppå, slik som denne laksegratengen med asparges. Perfekt mat å invitere ...
    4/5
  3. Kyllinggrateng med salatost

    Kyllinggrateng med salatost

    Enkel •35
    Lag denne smakfulle oppskriften på kylling i form med fyldig saus av crème fraîche og TINE® Norsk Salatost Urter og Hvitløk. 
    4/5