Fløtegratinerte søtpoteter

Fløtegratinerte søtpoteter

0
28
Enkel•60 min
Prøv en ny vri på fløtegratinerte poteter! Denne gratengen er laget med søtpotet og rødløk, og med et hint av appelsin passer den perfekt til lammelåret.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 200 °C.

  2. 2

    Skrell søtpotet og potet. Skjær søtpotet og potet i tynne skiver. Skjær rødløk i ringer og finhakk hvitløk. Legg søtpotet, potet og løk lagvis i en ildfast form.

  3. 3

    Varm opp kremfløte i en kasserolle og ha i finhakket hvitløk, tørket timian, salt, pepper og saft fra appelsin. Rør inn halvparten av mengden revet ost og la den smelte ned i kasserollen.

  4. 4

    Hell fløteblandingen over grønnsakene. Stek midt i ovnen i ca. 30 minutter.

  5. 5

    Ta ut formen og dryss resten av osten på toppen av gratengen. Stek videre i 15-20 minutter. La gratengen hvile i 15-20 min før servering slik at den setter seg.

    Tips

    Bruk en kniv for å stikke i potetene for å sjekke om de er ferdige. Potetene skal være helt myke.

  6. 6

    Når søtpotetgratengen er ferdig topper du den med finhakket frisk timian og raspet appelsinzest.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker

    Enkel •180
    En klassiker! Et helstekt lammelår med rotgrønnsaker og fløtegratinerte poteter, samler store og små til et festmåltid.
    4/5
  2. Fløtegratinerte poteter

    Fløtegratinerte poteter

    Enkel •60
    Fløtegratinerte poteter er verdens beste tilbehør som passer til både kjøtt og fisk. Hjemmelaget og godt! 
    4/5
  3. Lam med fløtegratinerte poteter

    Lam med fløtegratinerte poteter

    Middels •60
    Perfekt stekte lammeskiver servert med fløtegratinerte poteter, lettkokte grønnsaker og kryddersmør smaker nydelig til søndagsmiddag om høsten eller som påskelam.
    4/5