Couscous med grønnsaker og skinke

Name: Couscous med grønnsaker og skinke
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 ss TINE® Meierismør til steking; 300 g bogskinke , i terninger; 2 stykk paprika , i terninger; 0.5 stykk brokkoli , i buketter; 0.5 stykk blomkål , i buketter; 2 stykk vårløk , i ringer; 4 dl couscous , ukokt; 4 dl vann; 2 ss hønsebuljong; 1 dl erter , frosne; 1.5 ts tikka masala-kryddermiks; 1 ss TINE® Meierismør

Enkel

20min

Lag denne geniale retten neste gang du får lyst på noe lettvint, men samtidig godt. Spennende krydder, skinke, grønnsaker og couscous blir kokt sammen i samme kjele. Genialt eller hva?

3.8

(31)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

1 ss

TINE® Meierismør til steking

300 g

bogskinke, i terninger

2 stk

paprika, i terninger

½ stk

brokkoli, i buketter

½ stk

blomkål, i buketter

2 stk

vårløk, i ringer

4 dl

couscous, ukokt

4 dl

vann

2 ss

hønsebuljong

1 dl

erter, frosne

1 ½ ts

tikka masala-kryddermiks

1 ss

TINE® Meierismør

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Smelt smør i en varm stekepanne. Stek skinke, paprika, brokkoli, blomkål og vårløk i 2 minutter, og ha over couscous, vann og buljong.
2. Kok opp, og ha i erter.
3. Sett kjelen til side fra platen, og la trekke under lokk i 10 minutter.
Tips
Bruk en stor kjele, da blir det enklere og få couscousen luftig.
4. Ha tikka masala-kryddermiks og en smørklatt i couscousen, og rør rundt med en gaffel til den er luftig. Server.