Sesambakt fiskefilet med sweet chili-raita

Name: Sesambakt fiskefilet med sweet chili-raita
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g seifilet eller annen fisk; 2 dl hvetemel; 1 ts salt; 2 stykk egg; 1 ss vann; 1.5 dl sesamfrø; 2 ss TINE® Meierismør , til steking; 3 dl TINE® Yoghurt Naturell , Crème Fraîche eller Kesam; 3 ss Sweet Chili saus; 3 dl ris , ukokt; 1 stykk rød paprika; 4 stykk vårløk; 1 stykk rødløk; 1 ss TINE® Meierismør

Enkel

20min

Oppskrift på lekker, god og rask fiskemiddag. Her har vi sesampanert en seifilet og serverer de hjemmelagde fiskepinnene med nykokt ris og sweet chili-raita. Raita er et indisk tilbehør laget av yoghurt eller syrnet melk.

3.6

(9)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Sesambakt fiskefilet

700 g

seifilet eller annen fisk

2 dl

hvetemel

1 ts

salt

2 stk

egg

1 ss

vann

1.5 dl

sesamfrø

2 ss

TINE® Meierismør, til steking

Søt chili-raita

3 dl

TINE® Yoghurt Naturell, Crème Fraîche eller Kesam

3 ss

Sweet Chili saus

Ris og grønnsaker

3 dl

ris, ukokt

1 stk

rød paprika

4 stk

vårløk

1 stk

rødløk

1 ss

TINE® Meierismør

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Kok ris som anvist på pakningen.

Sesambakt fiskefilet

2
Finn fram tre tallerkener. Bland mel og salt i en dyp tallerken. Visp egg sammen på en annen tallerken sammen med 1 ss vann. I den tredje tallerkenen heller du sesamfrøene.
3
Skjær fisk i ca. 1 cm tykke pinner. Vend dem først i mel, så i egg og til slutt i sesamfrø. Legg dem på en flat tallerken.
4
Ha stekepannen på middels sterk varme og smelt smøret. Når pannen er varm steker du halvparten av fiskepinnene i ca. 3 minutter på hver side. Stek resten på samme måte.