Del

Laks teriyaki

Name: Laks teriyaki
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g laks; 1 ss teriyakisaus; 1 ts salt; nykvernet 0.5 ts pepper; 250 g eggnudler (1 pakke); 0.25 stykk melon; frisk 2 cm ingefær; 0.5 stykk rød paprika; 3 ss bladpersille; 0.25 stykk chili; 1 stykk hvitløksfedd; 1 stykk sjalottløk; 1 ss TINE® Meierismør

Middels

30min

Laks og asiatiske smaker passer godt sammen. I denne oppskriften har vi penslet laksen med teriyakisaus.

4.1

(35)

600 g

laks

1 ss

teriyakisaus

1 ts

salt

½ ts

nykvernet pepper

250 g

eggnudler (1 pakke)

¼ stk

melon

2 cm

frisk ingefær

½ stk

rød paprika

3 ss

bladpersille

¼ stk

chili

1 stk

hvitløksfedd

1 stk

sjalottløk

1 ss

TINE® Meierismør

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 200 °C.
2. Skjær fisk i små biter på ca. 30 gram. Pensle med teriyakisaus. Strø på salt og nykvernet pepper. Bak fisken i ovnen til den er knapt gjennomstekt, ca. 8 minutter. La den hvile litt før servering, helst med folie over.
3. Kok nudler som anvist på pakken.
4. Skjær melon i små terninger. Riv ingefær. Skjær paprika i strimler. Rens og finhakk persille, chili, hvitløk og løk, og surr dette lett i smør.
5. Rør inn nudler og melon. Anrett med laksebitene på toppen.