Laks teriyaki
asiatisk middag fisk

Laks teriyaki

2
34
Middels•30 min
Laks og asiatiske smaker passer godt sammen. I denne oppskriften har vi penslet laksen med teriyakisaus.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 600 g
    laks
  • 1 ss
    teriyakisaus
  • 1 ts
    salt
  • ½ ts
    nykvernet pepper
  • 250 g
    eggnudler (1 pakke)
  • ¼ stk
    melon
  • 2 cm
    frisk ingefær
  • ½ stk
    rød paprika
  • 3 ss
    bladpersille
  • ¼ stk
    chili
  • 1 stk
    hvitløksfedd
  • 1 stk
    sjalottløk
  • 1 ss
    TINE® Meierismør

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Skjær fisk i små biter på ca. 30 gram. Pensle med teriyakisaus. Strø på salt og nykvernet pepper. Bak fisken i ovnen til den er knapt gjennomstekt, ca. 8 minutter. La den hvile litt før servering, helst med folie over.

  3. 3

    Kok nudler som anvist på pakken.

  4. 4

    Skjær melon i små terninger. Riv ingefær. Skjær paprika i strimler. Rens og finhakk persille, chili, hvitløk og løk, og surr dette lett i smør.

  5. 5

    Rør inn nudler og melon. Anrett med laksebitene på toppen.

Tips

Når du skal bake SALMA, er det viktig at den er romtemperert før du setter den i ovnen. Da får du en jevnere oppvarming.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Asiatiske laksekaker

    Asiatiske laksekaker

    Enkel •40
    To verdensdeler på én tallerken! Tradisjonsrik norsk laks kombinert med asiatisk wok blir en nydelig middagsrett.
    4/5
  2. Thailaks med kokos

    Thailaks med kokos

    Enkel •30
    Laks med en touch av Asia sammen med kokosmelk og curry. Dette er en kremet og herlig krydret hverdagsrett, som en gang for alle motbeviser myten om at fiskeretter er vanskelig.
    4/5
  3. Laks med teriyakisaus

    Laks med teriyakisaus

    Enkel •30
    Lag en japanskinspirert laks med herlig teriyakisaus og grønnsaker til middag!
    3/5