Laster...

Ovnsbakt torsk med pesto og fargerike grønnsaker

Enkel

25min

En delikat pesto løfter sammen med fargerike grønnsaker smaken på denne torskeretten til himmels. Nam! Nam!

3.6

(151)

Ovnsbakt torsk med pesto og fargerike grønnsaker

1 stk

løk, hakket

2 stk

hvitløksfedd, finhakket

1 stk

brokkoli, i små buketter

1 stk

rød paprika, i biter

2 stk

gulrot, i terninger på 1 cm

800 g

torskefilet, fersk eller opptint

½ ts

salt

¼ ts

pepper

4 ss

pesto

3 dl

vann

1 ss

fiskebuljong

300 g

villris

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200 °C. Legg løk, hvitløk, brokkoli, paprika og gulrot i en ildfast form.
Tips
Varier gjerne grønnsakene i denne retten.
2. Legg fisk over grønnsakene i formen, og krydre med salt og pepper.
3. Fordel pesto over fiskestykkene. Hell vann utblandet med buljong over grønnsakene, og dekk formen med folie.
4. Stek fisken midt i ovnen i ca. 20 minutter, eller til fisken er ferdig.
5. Kok ris som anvist på pakken, og server til.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Laks, kveite, sei eller andre fiskeslag kan brukes i denne lettvinte retten.

rask middag fisk

Flere fristende oppskrifter

45 min

3.7

Gratinert torsk med gulrotstuing

30 min

3.8

Hjemmelagde fiskeboller i karrisaus

20 min

3.7

Fisk med kremet spinat

Laster...

Ovnsbakt torsk med pesto og fargerike grønnsaker

Enkel

25min

En delikat pesto løfter sammen med fargerike grønnsaker smaken på denne torskeretten til himmels. Nam! Nam!

3.6

(151)

1 stk

løk, hakket

2 stk

hvitløksfedd, finhakket

1 stk

brokkoli, i små buketter

1 stk

rød paprika, i biter

2 stk

gulrot, i terninger på 1 cm

800 g

torskefilet, fersk eller opptint

½ ts

salt

¼ ts

pepper

4 ss

pesto

3 dl

vann

1 ss

fiskebuljong

300 g

villris

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 200 °C. Legg løk, hvitløk, brokkoli, paprika og gulrot i en ildfast form.
Tips
Varier gjerne grønnsakene i denne retten.
2. Legg fisk over grønnsakene i formen, og krydre med salt og pepper.
3. Fordel pesto over fiskestykkene. Hell vann utblandet med buljong over grønnsakene, og dekk formen med folie.
4. Stek fisken midt i ovnen i ca. 20 minutter, eller til fisken er ferdig.
5. Kok ris som anvist på pakken, og server til.