Laster...

Name: Gratinert torsk med gulrotstuing
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: mellomstore 8 stykk potet; 4 stykk gulrot; 1 ss TINE® Meierismør; 2 ss hvetemel; 3 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 0.5 stykk brokkoli; 800 g torskefilet; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 100 g Mozzarella Michelangelo , i skiver; frisk 1 ss timian

Gratinert torsk med gulrotstuing

Enkel

45min

I denne smakfulle retten lar vi noe av det beste fra Norge møte Italia. Fersk torskefilet med smeltet mozzarella, gulrotstuing og brokkoli er både sunt og godt.

3.7

(34)

Porsjoner

8 stk

mellomstore potet

4 stk

gulrot

1 ss

TINE® Meierismør

2 ss

hvetemel

3 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

½ ts

salt

¼ ts

pepper

½ stk

brokkoli

800 g

torskefilet

½ ts

salt

¼ ts

pepper

100 g

Mozzarella Michelangelo, i skiver

1 ss

frisk timian

Slik gjør du

Behold skjermen på

1
Sett stekeovnen på 200 °C . Del potet i tykke skiver og kok til de er ferdige, i ca. 10 minutter.
2
Skrell gulrot og skjær i biter. Kok gulrotbiter myke i lettsaltet vann i 10 minutter. Sil fra vannet, og la bitene dampe seg tørre.
3
Smelt smør i en kjele, og rør inn mel og melk til en tykk saus. Vend inn gulrotbitene, og smak til med salt og pepper.
4
Rens brokkolien og skjær den i buketter. Kok brokkoli i lettsaltet vann i 2 minutter.
Tips
Brokkoli kan byttes ut mot asparges eller bønner.
5
Smør en ildfast form og legg fiskestykkene oppi. Krydre med salt og pepper, og legg på mozzarella og timian. Stek midt i ovnen til fisken er gjennomstekt og osten er smeltet. Det tar ca. 8 minutter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Sprøstekt bacon er veldig godt til denne retten.

middag fisk gourmet

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

Flere fristende oppskrifter

20 min

3.7

Fisk med kremet spinat

45 min

3.8

Fiskegrateng med makaroni

30 min

3.8

Kremet rask fiskegryte

Laster...

Gratinert torsk med gulrotstuing

Enkel

45min

I denne smakfulle retten lar vi noe av det beste fra Norge møte Italia. Fersk torskefilet med smeltet mozzarella, gulrotstuing og brokkoli er både sunt og godt.

3.7

(34)

Porsjoner

8 stk

mellomstore potet

4 stk

gulrot

1 ss

TINE® Meierismør

2 ss

hvetemel

3 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

½ ts

salt

¼ ts

pepper

½ stk

brokkoli

800 g

torskefilet

½ ts

salt

¼ ts

pepper

100 g

Mozzarella Michelangelo, i skiver

1 ss

frisk timian

Slik gjør du

Behold skjermen på

1
Sett stekeovnen på 200 °C . Del potet i tykke skiver og kok til de er ferdige, i ca. 10 minutter.
2
Skrell gulrot og skjær i biter. Kok gulrotbiter myke i lettsaltet vann i 10 minutter. Sil fra vannet, og la bitene dampe seg tørre.
3
Smelt smør i en kjele, og rør inn mel og melk til en tykk saus. Vend inn gulrotbitene, og smak til med salt og pepper.
4
Rens brokkolien og skjær den i buketter. Kok brokkoli i lettsaltet vann i 2 minutter.
Tips
Brokkoli kan byttes ut mot asparges eller bønner.
5
Smør en ildfast form og legg fiskestykkene oppi. Krydre med salt og pepper, og legg på mozzarella og timian. Stek midt i ovnen til fisken er gjennomstekt og osten er smeltet. Det tar ca. 8 minutter.