Del

Kremet rask fiskegryte

Name: Kremet rask fiskegryte
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g torskefilet eller annen hvit fisk; 3 stykk gulrot; liten 1.5 stykk purre; 2 stykk paprika; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 2 stykk hvitløksfedd , finhakket; 1 dl vann; 1 stykk fiskebuljongterning; 3 dl TINE® Matfløte; 100 g sukkererter; 0.25 stykk sitron (kun saften); revet 0.5 ts sitronskall; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; ukokt 2.5 dl ris

Enkel

30min

Denne gryteretten med fisk og friske grønnsaker er et bevis på at det er enkelt med fisk til middag, og veldig, veldig godt!

3.8

(189)

700 g

torskefilet eller annen hvit fisk

3 stk

gulrot

1 ½ stk

liten purre

2 stk

paprika

1 ss

TINE® Meierismør til steking

2 stk

hvitløksfedd, finhakket

1 dl

vann

1 stk

fiskebuljongterning

3 dl

TINE® Matfløte

100 g

sukkererter

¼ stk

sitron (kun saften)

½ ts

revet sitronskall

½ ts

salt

½ ts

pepper

2.5 dl

ukokt ris

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skjær fisk i terninger på ca. 3 cm. Skrell gulrot og skjær dem i små terninger. Rens purre og paprika og snitt i tynne skiver.
2. Ha smør i en kjele og stek gulrøtter over middels varme til de blir lett møre, ca. 3-4 minutter. Tilsett purre, paprika og hvitløk.
3. Tilsett vann og buljongterning og la det småkoke ett par minutter. Ha fløte i kjelen og kok opp.
4. Kok risen som anvist på pakken.
5. Ha i fiskebiter og bland dem inn sammen med grønnsakene. La det koke over lav varme i rundt tre minutter med lokk. Ta kjelen av varmen.
6. 6. Skyll sukkerertene og snitt i strimler. Tilsett sukkererter, og la fisken trekke ferdig i sausen i tre minutter – fortsatt under lokk. Rør lett rundt i kjelen, slik at fisken ikke faller fra hverandre. Krydre fiskegryta med sitronsaft, sitronskall, salt og pepper.