Del

Hvit fiskegryte

Name: Hvit fiskegryte
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk purre; 1 stykk løk; 2 ss dill; 800 g seifilet; 1 stykk sitron; 2 ss TINE® Meierismør; 2 dl vann; 3 dl TINE® Matfløte; 2 stykk fiskebuljongterning; 4 dl TINE® Yoghurt Naturell; 1 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

30min

Oppskrift på en mild og barnevennlig hvit fiskegryte med seifilet, purre og løk. Rask og enkel å lage.

4.1

(28)

2 stk

purre

1 stk

løk

2 ss

dill

800 g

seifilet

1 stk

sitron

2 ss

TINE® Meierismør

2 dl

vann

3 dl

TINE® Matfløte

2 stk

fiskebuljongterning

4 dl

TINE® Yoghurt Naturell

1 ts

salt

¼ ts

pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skyll og rens purre og skjær den i tynne skiver. Skjær løk i tynne skiver. Vask og finhakk dill. Skjær fisk i biter på 3–4 cm.
2. Skjær den ene halvparten av sitronen i tynne skiver. Press saften ut av den andre halvdelen.
3. Ha smør i en gryte på middels sterk varme, og stek løk og purre i noen minutter til det er blankt og mykt.
4. Ha i vann, matfløte og buljongterning. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter. Bland inn yoghurt og dill, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
5. Tilsett sitronskivene og fisken. La det trekke i 5–7 minutter, til fisken er gjennomvarm. Server gjerne med litt brød og smør til.
Tips
Ønsker man en tykkere gryte, så kan man jevne med litt maizena.