
Hvit fiskegryte
Oppskrift på en mild og barnevennlig hvit fiskegryte med seifilet, purre og løk. Rask og enkel å lage.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 1
Skyll og rens purre og skjær den i tynne skiver. Skjær løk i tynne skiver. Vask og finhakk dill. Skjær fisk i biter på 3–4 cm.
- 2
Skjær den ene halvparten av sitronen i tynne skiver. Press saften ut av den andre halvdelen.
- 3
Ha smør i en gryte på middels sterk varme, og stek løk og purre i noen minutter til det er blankt og mykt.
- 4
Ha i vann, matfløte og buljongterning. Kok opp og la det småkoke i ca. 5 minutter. Bland inn yoghurt og dill, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- 5
Tilsett sitronskivene og fisken. La det trekke i 5–7 minutter, til fisken er gjennomvarm. Server gjerne med litt brød og smør til.
Tips
Ønsker man en tykkere gryte, så kan man jevne med litt maizena.
Tips
I denne oppskriften har vi brukt sei, men det går fint an å bruke torsk, piggvar eller flyndre.
Hev smaken med våre produkter
Flere fristende oppskrifter



