Fiskegryte med Snøfrisk
Snøfrisk setter en veldig god smak på denne enkle fiskegryten, og både hvit og rød fisk passer ypperlig. Server gjerne en god salat og kokt ris til.
Enkel•20 min•4 personer
Ingredienser
- 3 dl ris
- 2 ss TINE® Meierismør
- 1 stykk hakket rød paprika
- 1 stykk liten purre, i strimler
- 1 fedd finhakket hvitløk
- 3 dl TINE® Matfløte
- 1 beger Snøfrisk® Naturell
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ts sitronsaft
- 600 g fiskefilet, (torsk, sei, laks eller ørret)
- 2 ss frisk, hakket basilikum
Slik gjør du
1
Kok ris etter anvisning på pakken.
2
Smelt smør i en gryte, og fres paprika og purre sammen med hvitløk.
3
Hell i matfløte og Snøfrisk, og rør slik at Snøfrisken løser seg opp. Ha i salt, pepper, sitronsaft og legg porsjonsstykker av fisken oppå.
TipsDu kan gjerne bruke Snøfrisk Dill i stedet for naturell.
4
La det trekke til fisken er ferdig, ca. 8 - 10 minutter. Dryss over frisk basilikum.
TipsServer gjerne kokt ris og en god salat til.