Fiskebollesmørbrød med bacon

Enkel

20min

Stekte fiskeboller med sprøstekt bacon og salat er raskt og enkelt å lage. En sikker vinner for hele familien.

3.8

(6)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

200 g

bacon i skiver

4 ss

3 ss

hvetemel

2.5 dl

kraft fra fiskebolleboks

1 dl

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

1 boks

fiskebolle

4 stk

salatblad

4 skiver

grovbrød

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 200 °C, varmluft.
2
Legg bacon utover et stekebrett med bakepapir. Stek baconet sprøtt i stekeovnen.
3
Smelt halvparten av smøret i en kjele ved svak varme. Tilsett mel og rør godt. Hell i fiskebollekraft, litt om gangen.
4
Rør sausen glatt og jevn, tilsett melk og kok opp under omrøring.
5
La sausen småkoke i ca. 5 min. Smak til med salt og pepper. Tilsett mer melk hvis sausen er for tykk.
6
Ha resten av smøret i en stekepanne, og stek fiskebollene gylne. Legg opp salat, stekte fiskeboller og bacon på hver brødskive. Hell over litt saus og server.