Fiskeboller med hvit saus

Name: Fiskeboller med hvit saus
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 stykk potet; 4 stykk gulrot; mykt 2 ss TINE® Meierismør; 3 ss hvetemel; 2.5 dl kraft fra fiskebolleboksen; 2.5 dl TINE® Mellommelk 2 % fett; revet 0.25 ts muskat; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 boks fiskebolle

Enkel

30min

3.8

Klassikeren fiskeboller med hvit saus, kokte gulrøtter og poteter. Litt retro og veldig godt.

Fiskeboller med hvit saus

Enkel

30min

3.8

Klassikeren fiskeboller med hvit saus, kokte gulrøtter og poteter. Litt retro og veldig godt.

Ingredienser

porsjoner

8 stk

potet

4 stk

gulrot

2 ss

mykt TINE® Meierismør

3 ss

hvetemel

2.5 dl

kraft fra fiskebolleboksen

2.5 dl

TINE® Mellommelk 2 % fett

¼ ts

revet muskat

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

1 boks

fiskebolle

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter. Skrell og del gulrot i skiver.
Smelt smør i en kjele ved svak varme. Tilsett mel og rør godt. Hell i fiskebollekraft, litt om gangen.
Rør sausen glatt og jevn. Tilsett melk og kok opp under omrøring.
La sausen småkoke i ca. 5 minutter. Riv muskat på et rivjern, og smak til sausen med salt, pepper og muskat.
Tips
Tilsett mer melk hvis sausen er for tykk.
Legg fiskeboller i sausen og la det hele bli gjennomvarmt før servering.
Damp gulrøttene i fem minutter eller til de så vidt er myke.