1. Sett stekeovnen på 200 °C

2. Kok ris som anvist på pakken.

3. Del torsk i fire stykker. Krydre med salt og pepper, og vend i mel.

4. Knus cornflakes til grovt pulver i en pose. Dypp fisken i egg og deretter i cornflakes. Legg stykkene over på et stekebrett som er dekket med bakepapir, og stek midt i ovnen i ca. 12 minutter, eller til de har fin farge og er gjennomstekte.

5. Kok brokkoli mør en kjele. Sil fra vannet og kjør til puré med en mikser sammen med smør og rømme. Smak til med salt og pepper.

6. Pisk sammen kesam og urter, og server til som saus.