1. 1
   Sett stekeovnen på 200 °C.

Potetbåter:

1. 1
   Ha potet over i en ildfast form, og ringle over smør. Krydre med salt, pepper og timian, og stek nederst i ovnen i ca. 20 minutter, eller til potetene er ferdige.

Fiskepinner:

1. 1
   Del fiskefilet i lange stykker, og krydre med salt og pepper. Vend fisken i mel.

   Tips

   Tre fiskestykkene på grillpinner, da holder de seg lettere hele.
2. 2
   Knus cornflakes til grovt pulver i en pose. Dypp fisken i egg, og deretter i cornflakes.
3. 3
   Legg fiskestykkene over på et stekebrett som er dekket med bakepapir, og stek midt i ovnen i sammen med potetene i ca. 12 minutter, eller til de har fin farge og er gjennomstekte.

   Tips

   Fiskepinnene kan også stekes i stekepanne.

Stekte epleskiver:

1. 1
   Del eple i to, og fjern steinene. Skjær eplehalvdelene i grove skiver. Stek i smør, og server med potetbåter og fiskepinner.