Tunfisktoast
lunsj smørbrød fisk ost

Tunfisktoast

0
23
Enkel•20 min
En klassisk amerikansk oppskrift på sandwich, en tuna melt. Enkelt og godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 stk
    egg
  • 2 ss
    finhakket sjalottløk eller løk
  • 2 ss
    sylteagurk
  • 150 g
    tunfisk i olje herm
  • 2 ss
    kapers
  • 2 ss
    majones
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 1 ts
    sitronsaft
  • 8 skiver
    grovt brød
  • 8 skiver
    Norvegia® Original

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok opp vann. Ha i egg. La det koke i ca. 8 minutter, slik at det blir hardkokt. Avkjøl og hakk opp egget.

  2. 2

    Finhakk sjalottløk og sylteagurk.

  3. 3

    Hell olje av tunfisk. Del tunfisk opp i små biter med en gaffel. Ha den i en bolle, og tilsett hakket egg, kapers, løk og sylteagurk. Bland inn majones. Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.

  4. 4

    Rist halvparten av brødskivene lett i tørr stekepanne eller i en brødrister.

  5. 5

    Ha tunfisksalaten på brødet. Dekk hver av skivene med osteskiver. Legg på den andre skiven på hver av smørbrødene. Snu, slik at begge sidene blir ristet og at osten smelter. Del hver toast i to. Server med en gang.

Tips

Røren til toastene kan fint lages dagen i forveien.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tunfiskwrap

    Tunfiskwrap

    Enkel •20
    Denne wrapen er både smakfull og sunn. En oppskrift for både hektiske hverdager og de dagene du vil nyte.
    4/5
  2. Tunfisksalat

    Tunfisksalat

    Enkel •10
    Herlig frisk og god påleggsalat med tunfisk. God til alle typer brød og passer bra på frokostbordet, eller hvorfor ikke ta den med ut på piknik?
    4/5
  3. Tunfiskburger

    Tunfiskburger

    Enkel •20
    Denne fiskeburgeren fylt med tunfisk er en vri på den klassiske burgeren. Burger trenger ikke være ensbetydende med kjøttdeig, smeltet ost og dryppende sauser. Prøv med tunfisk!
    4/5