Del

Tunfisktoast

Name: Tunfisktoast
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk egg; finhakket 2 ss sjalottløk eller løk; 2 ss sylteagurk; 150 g hermetisk tunfisk i olje; 2 ss kapers; 2 ss majones; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 ts sitronsaft; grovt 8 skive brød; 8 skive Norvegia® Original

Enkel

20min

En klassisk amerikansk oppskrift på sandwich, en tuna melt. Enkelt og godt.

4.3

(35)

2 stk

egg

2 ss

finhakket sjalottløk eller løk

2 ss

sylteagurk

150 g

hermetisk tunfisk i olje

2 ss

kapers

2 ss

majones

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

1 ts

sitronsaft

8 skiver

grovt brød

8 skiver

Norvegia® Original

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok opp vann. Ha i egg. La det koke i ca. 8 minutter, slik at det blir hardkokt. Avkjøl og hakk opp egget.
2. Finhakk sjalottløk og sylteagurk.
3. Hell olje av tunfisk. Del tunfisk opp i små biter med en gaffel. Ha den i en bolle, og tilsett hakket egg, kapers, løk og sylteagurk. Bland inn majones. Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.
4. Rist halvparten av brødskivene lett i tørr stekepanne eller i en brødrister.
5. Ha tunfisksalaten på brødet. Dekk hver av skivene med osteskiver. Legg på den andre skiven på hver av smørbrødene. Snu, slik at begge sidene blir ristet og at osten smelter. Del hver toast i to. Server med en gang.