Tortilla-rull med kikerter

Name: Tortilla-rull med kikerter
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 dl hermetiske kikerter; 250 g TINE® Kremgo® Naturell; 1 ss chilisaus; 3 stykk vårløk; 5 stykk reddik; 1 stilk stangselleri; 0.5 stykk agurk; 4 stykk tortillalefse; 2 dl TINE® Lettrømme 10 %; 1 ss sitronsaft; 0.25 ts salt; 6 dl salatblanding; 2 dl ruccola; 2 ss tørkede tranebær; 4 ss granateplekjerner; 1 stykk lime

Enkel

40min

Tortillalefser fylt med kikertmos passer fint som en lett middag, en lunsjrett, eller et friskt kjøttfritt tilskudd på buffetbordet.

4.3

(20)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

6 dl

hermetiske kikerter

250 g

TINE® Kremgo® Naturell

1 ss

chilisaus

3 stk

vårløk

5 stk

reddik

1 stilk

stangselleri

0.5 stk

agurk

4 stk

tortillalefse

RØMMEDRESSING

2 dl

TINE® Lettrømme 10 %

1 ss

sitronsaft

0.25 ts

salt

TIL SERVERING

6 dl

salatblanding

2 dl

ruccola

2 ss

tørkede tranebær

4 ss

granateplekjerner

1 stk

lime

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skyll kikerter og ha i en kjøkkenmaskin med knivblad. Kjør til grov mos og rør inn kremost og chilisaus.
2
Finhakk vårløk og reddik, skjær stangselleri i tynne skiver og agurk i staver.
3
Vend vårløk og reddik med kikertmosen og fordel mosen utover tortillalefser. Legg en stripe agurk og selleri og rull sammen til faste ruller. Pakk tett i plastfolie, og legg i kjøleskapet i 30 minutter eller mer.
Tips
Oppskrift på Grove tortillalefser finner du her.
4
Riv salat, og bland sammen med salat, granateplekjerner og tørkede tranebær. Del lime i båter. Smak rømme til med sitronsaft og salt.
5
Del tortillaruller i skiver, server med salat og rømmedressing.