Snasen sandwich med italienske pølser
lunsj smørbrød ost

Snasen sandwich med italienske pølser

0
2
Enkel•15 min
Få en følelse av Italia med sandwich laget av italiensk pølse, salami, skinke, Norvegia og olivensalat.

Ingredienser

Antall porsjoner

Olivensalat:

  • 1 dl
    gode oliven , for eksempel kalamataoliven uten stein
  • 4 dl
    grønne oliven med pimiento
  • 5 stk
    jalapenos
  • 5 ss
    persille
  • ½ stk
    grillet paprika
  • 4 stk
    hvitløksfedd
  • 2 ss
    kapers
  • 1 ss
    pepperrot fra tube, eller 1 ss revet fersk pepperrot
  • 2 ss
    sitronsaft
  • 1 ss
    tørket oregano/mynte
  • 1 ts
    tørket chili
  • 2 dl
    olivenolje

Sandwich:

  • 4 stk
    ciabatta
  • 4 skiver
    salami
  • 4 skiver
    skinke
  • 4 skiver
    snadderpølser , for eksempel Mortadella
  • 8 skiver
    Norvegia Original

Slik gjør du det

  1. 1

    Hakk oliven, jalapenos, persille, paprika, hvitløk og kapers.

  2. 2

    Bland oliven, jalapenos, persille, paprika, hvitløk, kapers, pepperrot, sitronsaft, oregano, chili og olivenolje sammen i en bolle. Sett kaldt.

Sandwich:

  1. 3

    Del brødene på langs og fjern eventuelt litt av "innmaten".

  2. 4

    Ha en passelig mengde olivensalat på brødet. Legg på salami, Norvegia i skiver, skinke og pølse (Mortadella).

    Tips

    Mortadella er en smaksrik, italiensk pølse. Du kan gjerne bruke en annen pølse dersom du ikke har mortadellapølsen.

  3. 5

    Topp med litt mer olivensalat, klem brødene sammen og del i to.

Tips

Olivensalaten kan også brukes som fyll i Pan Bagnat.  

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sandwich med karamellisert løk

    Sandwich med karamellisert løk

    Enkel •40
    Sandwich med Norvegia, bacon, pære og karamellisert løk. Den sterke sennepen setter en ekstra piff på sandwichen.
    5/5
  2. Grillet Norvegiasandwich

    Grillet Norvegiasandwich

    Enkel •15
    Klassisk sandwich med kylling, parmaskinke, avocado, vellagret Norvegia og rød majones. Server til fornøyde gjester eller gjør litt ekstra ut av en lunsj til deg selv.
    4/5
  3. Baconsandwich BLT

    Baconsandwich BLT

    Enkel •15
    BLT er en klassisk sandwich med bacon, salat, og tomat. Det som skiller denne fra den klassiske varianten, er at vi har brukt kremost i stedet for dressing.
    4/5