Snasen sandwich med italienske pølser
Utførelse
EnkelTid
Få en følelse av Italia med sandwich laget av italiensk pølse, salami, skinke, Norvegia og olivensalat.
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
Olivensalat:
| 1 dl | gode oliven, for eksempel kalamataoliven uten stein |
| 4 dl | grønne oliven med pimiento |
| 5 stk | jalapenos |
| 5 ss | persille |
| ½ stk | grillet paprika |
| 4 stk | hvitløksfedd |
| 2 ss | kapers |
| 1 ss | pepperrot fra tube, eller 1 ss revet fersk pepperrot |
| 2 ss | sitronsaft |
| 1 ss | tørket oregano |
| 1 ts | tørket chili |
| 2 dl | olivenolje |
Sandwich:
| 4 stk | ciabatta |
| 4 skiver | salami |
| 4 skiver | skinke |
| 4 skiver | snadderpølser, for eksempel Mortadella |
| 8 skiver | Norvegia® Original |
Slik gjør du det
Olivensalat:
- Hakk oliven, jalapenos, persille, paprika, hvitløk og kapers.
- Bland oliven, jalapenos, persille, paprika, hvitløk, kapers, pepperrot, sitronsaft, oregano, chili og olivenolje sammen i en bolle. Sett kaldt.
Sandwich:
- Del brødene på langs og fjern eventuelt litt av "innmaten".
- Ha en passelig mengde olivensalat på brødet. Legg på salami, Norvegia i skiver, skinke og pølse (Mortadella).
- Topp med litt mer olivensalat, klem brødene sammen og del i to.
Tips:
Olivensalaten kan også brukes som fyll i Pan Bagnat.
