Sennepssild
Sennepssild passer perfekt på koldtbordet. Den bør stå i minst 24 timer før den serveres. Mange knytter sild til jul, men det er ingenting i veien for å invitere til sildelag også resten av året.
Enkel•30 min•8 personer
Ingredienser
- 3 ss god sennep
- 1 ss sukker
- 0.5 ts salt
- 0.2 ts hvit pepper
- 3 ss finhakket dill
- 6 dl TINE® Lettrømme 17 %
- 6 stykk fileter av kryddersild
Slik gjør du
1
Rør sammen sennep, sukker, salt og pepper. Ha i dill. Rør inn rømme slik at det blir en fin saus.
2
Skyll sildefiletene og tørk dem. Vann dem ut hvis de er for salte. Skjær silden i passe stykker og ha bitene i sennepssausen.
3
Ha sennepssilden på en krukke eller et glass, og pynt gjerne med litt ekstra dill på toppen av glasset. Den bør stå i minst 24 timer før den serveres. Oppbevares kjølig.
