Sennepssild

Name: Sennepssild
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: god 3 ss sennep; 1 ss sukker; 0.5 ts salt; hvit 0.2 ts pepper; finhakket 3 ss dill; 6 dl TINE® Lettrømme 17 %; fileter av 6 stykk kryddersild

Enkel

30min

3.1

Sennepssild passer perfekt på koldtbordet. Den bør stå i minst 24 timer før den serveres. Mange knytter sild til jul, men det er ingenting i veien for å invitere til sildelag også resten av året.

Sennepssild

Enkel

30min

3.1

Ingredienser

porsjoner

3 ss

god sennep

1 ss

sukker

½ ts

salt

⅕ ts

hvit pepper

3 ss

finhakket dill

6 dl

TINE® Lettrømme 17 %

6 stk

fileter av kryddersild

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Rør sammen sennep, sukker, salt og pepper. Ha i dill. Rør inn rømme slik at det blir en fin saus.
Skyll sildefiletene og tørk dem. Vann dem ut hvis de er for salte. Skjær silden i passe stykker og ha bitene i sennepssausen.
Ha sennepssilden på en krukke eller et glass, og pynt gjerne med litt ekstra dill på toppen av glasset. Den bør stå i minst 24 timer før den serveres. Oppbevares kjølig.