Del

Einebærsild med portvin

Name: Einebærsild med portvin
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1.25 dl eddik; 1.75 dl vann; 2 dl sukker; grovknust 2 ss einebær; korn 5 stykk allehånde; 0.5 dl portvin; 3 stykk kryddersildfilet

Enkel

30min

Einebærsild med portvin er en spennende sild du kan lage til jul og ellers i året til koldtbord. Husk at den må trekke i minst 5 timer når den er ferdig.

3.6

(8)

1.25 dl

eddik

1.75 dl

vann

2 dl

sukker

2 ss

grovknust einebær

5 stk

korn allehånde

0.5 dl

portvin

3 stk

kryddersildfilet

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok opp eddik, vann, sukker, einebær og allehåndekorn. Avkjøles i kjelen. Tilsett portvin.
2. Klipp eller skjær sildefiletene i pene biter og bland med laken.
3. La trekke i minst 5 timer på et kjølig sted. Oppbevares kjølig.