1. Sett på toastjernet.

2. Smør brødskivene med smør på den ene siden.

3. Mos avokado med hvitløk og smak til med salt og pepper.

4. Smør utover avokadomos på en skive og topp med ost, finhakket gressløk og litt syltet rødløk og chili.

5. Stek noen minutter i toastjernet til osten er smeltet og brødet er gyllent. Server med ruccola og en båt lime.