Green godess-toast med Norvegia®Lett «Digg på 1-2-3»
lunsj frokost smørbrød ost vegetar

Avokado-toast med Norvegia®Lett

6
42
Enkel•10 min
Green goddess avocado-toast. En grønn og vegetarisk toast med med deilig pesto, avokado, spinat, spirer og Norvegia® Lett. Passer godt med et smakfullt grovbrød, gjerne rug eller spelt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 skiver
    grovbrød
  • ½ ss
    grønn pesto av god kvalitet
  • ½ stk
    avokado
  • 1 ss
    alfalfaspirer eller brokkolispirer
  • 8 blader
    babyspinat
  • 6 skiver
    Norvegia® Lettost 16% fett eller Norvegia®
  • ¼ ts
    grovkornet pepper
  • 1 ts
    TINE® Meierismør

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett på toastjernet.

  2. 2

    Smør brødskivene med pesto.

  3. 3

    Skrell og del avokado i tynne skiver, fordel på de to skivene. Legg lagvis over spirer, spinat og til slutt ost. Dryss over pepper.

    Tips

    Spinat kan fint erstattes med ruccula eller finstrimlet hjertesalat.  

  4. 4

    Legg skivene forsiktig sammen, smør over litt meierismør på skivene og stek i varmt jern, til osten har smeltet og brødskivene er gylne.

    Tips

     Har du ikke et toastjern, kan du bruke vaffeljern eller steke toasten på begge sider i en varm panne med smør. 

Tips

Toasten smaker også veldig godt uten varmebehandling. Dersom du ønsker å ha den i nisteboksen, press litt sitron over avokadoen, slik fargen holder seg grønn og fin.    

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tacotoast med cheddar

    Tacotoast med cheddar

    Enkel •10
    Toast med smeltet cheddar og digg fyll med smak av taco. Denne tacotoasten med cheddar og loff er perfekt når du vil unne deg alt det gode på en gang! 
    4/5
  2. Selbu Blå-toast med fiken, nøtter og honning

    Selbu Blå-toast med fiken, nøtter og honning

    Enkel •10
    Blåmuggost-toast med Selbu Blå som er både smaker herlig og er enkel å lage. Dette er en skikkelig kosetoast hvor blåmuggost toppes med fersk fiken, honning og ristede nøtter.
    3/5
  3. Klassisk toast med Norvegia®

    Klassisk toast med Norvegia®

    Enkel •10
    Toast med masse smeltet ost, skinke og ketsjup er og blir en klassiker. Og det er nok fordi den smaker så utrolig godt!
    4/5