Tips
Spinat kan fint erstattes med ruccula eller finstrimlet hjertesalat.
Avokado-toast
Enkel
10min
Green goddess avocado-toast. En grønn og vegetarisk toast med med deilig pesto, avokado, spinat, spirer og Norvegia® Lett. Passer godt med et smakfullt grovbrød, gjerne rug eller spelt.
Trykk for å vurdere oppskriften
4
(83)
Lagre
Skriv ut
Del
Ingredienser
2 skiver
grovbrød
½ ss
grønn pesto av god kvalitet
½ stk
avokado
1 ss
alfalfaspirer eller brokkolispirer
8 blad
babyspinat
6 skiver
Norvegia® Lettost 16% fett eller Norvegia®
¼ ts
grovkornet pepper
1 ts
Slik gjør du
Tips
Har du ikke et toastjern, kan du bruke vaffeljern eller steke toasten på begge sider i en varm panne med smør.
Tips
Toasten smaker også veldig godt uten varmebehandling. Dersom du ønsker å ha den i nisteboksen, press litt sitron over avokadoen, slik at fargen holder seg grønn og fin.
