Del

Selbu Blå-toast med fiken, nøtter og honning

Name: Selbu Blå-toast med fiken, nøtter og honning
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 8 stykk hasselnøtter ristet og grovhakket; lyst 2 skive surdeigsbrød; 2 ts TINE® Meierismør; 50 g Selbu Blå® Original; fersk 1 stykk fiken; 1 ss flytende honning

Enkel

10min

Blåmuggost-toast med Selbu Blå som er både smaker herlig og er enkel å lage. Dette er en skikkelig kosetoast hvor blåmuggost toppes med fersk fiken, honning og ristede nøtter.

2.6

(12)

Selbu Blå-toast med fiken, nøtter og honning

8 stk

hasselnøtter ristet og grovhakket

2 skiver

lyst surdeigsbrød

2 ts

TINE® Meierismør

50 g

Selbu Blå® Original

1 stk

fersk fiken

1 ss

flytende honning

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Rist hasselnøttene i en tørr stekepanne på sterk varme til de er gylne, avkjøl litt og grovhakk.
2. Smør brødskivene med meierismør og stek de lett gylne i en panne på litt sterk varme.
3. Del blåmuggost i tykke skiver og legg på den ene brødskiven. Del fiken i tynne skiver og fordel over osten, sammen med ristede nøtter og honning.
4. Legg på den andre brødskiven og stek toasten på begge sider i varm stekepanne, til osten begynner å smelte. Ha gjerne over litt ekstra honning rett før servering.

Tips

Stek gjerne toasten ferdig i forvarmet ovn ved 220 ˚C, til osten begynner å smelte, eller stek den i toastjern (da trenger du ikke å steke brødskivene i smør først). Fersk fiken kan fint erstattes med fikensyltetøy. Bruk da litt mindre honning så det ikke blir for søtt.

mellommåltid lunsj brød smørbrød