1. Sett på toastjernet.

2. Smør litt meierismør på den ene siden av brødskivene.

3. Stek skivet sopp og løk i litt smør i panne og smak til med salt og pepper.

4. Smør den ene skiven med Dijonsennep. Legg på ost, sopp, løk og litt rosmarin.

5. Stek i toastjernet til osten har smeltet og brødet er gyllent.