Antall porsjoner
4
1. Varm stekeovnen til 175 °C og finn fram en stekeplate, gjerne med bakepapir.
2. Skjær brødskiver i god tykkelse. Smør olivenolje på begge sider av brødet. Dryss lett over med salt og nykvernet pepper. Bak midt i ovnen til de blir lett gylne. Dette tar 8-10 minutter.
3. Smør skivene først med et tynt lag sennep, så et godt lag med kremost. Kvern litt sort pepper over.
4. Gratiner skivene under grillelementet i ovnen til de får en gyllen skorpe. Server med rucculasalat.
Tips
Gratinert brød med kremost og salat
Gratinerte brødskiver med sennep og kremost. Det enkle ostesmørbrødet er ofte det beste.
Server gjerne med litt god spekeskinke til.