Håndkle og blad
Ostemat med hummus, avocado og bacon
(33)

Ostemat med hummus, avokado og bacon

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Spennende brødskive med Norvegia, bacon, avokado og hummus. Perfekt å servere til lunsj, eller når du skal unne deg noe godt til kvelds.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

Hummus:

½ bokskikerter
2 sssesamfrø eller tahini (sesampurè)
1 stkhvitløksfedd
1 tssalt
¼ tspaprikapulver
2 ssolivenolje
1 ssvann
3 sssitronsaft
5 ssfrisk koriander

Fyll:

4 skiverbacon
2 skiverbrød
1 stkavokado
6 skiverNorvegia® Økologisk
1 dlfriske krydderurt
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Ha kikerter, sesamfrø, hvitløk, salt og paprikapulver i en blender. Tilsett olje, vann, sitronsaft og koriander. Kjør til du har en jevn pure.
    1. Stek bacon og sett til side.
      Blått hjerte
      Tips!

      Legg gjerne stekt bacon over på tørkepapir. Da trekkes fettet vekk, og du får et sprøere resultat.

    2. Skjær brødskiver i god tykkelse. Smør hummus på brødskivene.
    3. Skjær avokado i tynne skiver. Legg på ost, avokado og bacon. Topp gjerne med friske urter.
Blått hjerte
Tips!

I stedet for bacon, kan du for eksempel bruke kylling.

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat