Ostemat med hummus, avocado og bacon
lunsj smørbrød ost

Ostemat med hummus, avokado og bacon

0
3
Enkel•15 min
Spennende brødskive med Norvegia, bacon, avokado og hummus. Perfekt å servere til lunsj, eller når du skal unne deg noe godt til kvelds.

Ingredienser

Antall porsjoner

Hummus:

  • ½ boks
    kikerter
  • 2 ss
    sesamfrø eller tahini (sesampurè)
  • 1 stk
    hvitløksfedd
  • 1 ts
    salt
  • ¼ ts
    paprikapulver
  • 2 ss
    olivenolje
  • 1 ss
    vann
  • 3 ss
    sitronsaft
  • 5 ss
    frisk koriander

Fyll:

  • 4 skiver
    bacon
  • 2 skiver
    brød
  • 1 stk
    avokado
  • 6 skiver
    NORVEGIA® økologisk
  • 1 dl
    friske krydderurt

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha kikerter, sesamfrø, hvitløk, salt og paprikapulver i en blender. Tilsett olje, vann, sitronsaft og koriander. Kjør til du har en jevn pure.

Fyll:

  1. 2

    Stek bacon og sett til side.

    Tips

    Legg gjerne stekt bacon over på tørkepapir. Da trekkes fettet vekk, og du får et sprøere resultat.

  2. 3

    Skjær brødskiver i god tykkelse. Smør hummus på brødskivene.

  3. 4

    Skjær avokado i tynne skiver. Legg på ost, avokado og bacon. Topp gjerne med friske urter.

Tips

I stedet for bacon, kan du for eksempel bruke kylling.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Norvegiaomelett

    Norvegiaomelett

    Enkel •20
    Omelett smaker alltid godt til frokost eller en rask lunsj. Her er oppskrift på en enkel omelett med frisk og god smak.
    4/5
  2. Biff- og Norvegiasandwich

    Biff- og Norvegiasandwich

    Enkel •15
    Mettede sandwich med biff og Norvegia. Passer like godt til lunsj som til middag og kvelds.
    3/5
  3. Bruschetta med Norvegia

    Bruschetta med Norvegia

    Enkel •15
    Brødskive med terninger av Norvegia, avocado og tomater. Server den som en forrett eller på tapasbordet.
    4/5