Ostemat med hummus, avokado og bacon

Name: Ostemat med hummus, avokado og bacon
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 0.5 boks kikerter; 2 ss sesamfrø eller tahini (sesampurè); 1 stykk hvitløksfedd; 1 ts salt; 0.25 ts paprikapulver; 2 ss olivenolje; 1 ss vann; 3 ss sitronsaft; frisk 5 ss koriander; 4 skive bacon; 2 skive brød; 1 stykk avokado; 6 skive NORVEGIA® økologisk; friske 1 dl krydderurt

Enkel

15min

Spennende brødskive med Norvegia, bacon, avokado og hummus. Perfekt å servere til lunsj, eller når du skal unne deg noe godt til kvelds.

5.0

(3)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Hummus:

0.5 boks

kikerter

2 ss

sesamfrø eller tahini (sesampurè)

1 stk

hvitløksfedd

1 ts

salt

0.25 ts

paprikapulver

2 ss

olivenolje

1 ss

vann

3 ss

sitronsaft

5 ss

frisk koriander

Fyll:

4 skiver

bacon

2 skiver

brød

1 stk

avokado

6 skiver

NORVEGIA® økologisk

1 dl

friske krydderurt

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Ha kikerter, sesamfrø, hvitløk, salt og paprikapulver i en blender. Tilsett olje, vann, sitronsaft og koriander. Kjør til du har en jevn pure.

Fyll:

2
Stek bacon og sett til side.
Tips
Legg gjerne stekt bacon over på tørkepapir. Da trekkes fettet vekk, og du får et sprøere resultat.
3
Skjær brødskiver i god tykkelse. Smør hummus på brødskivene.
4
Skjær avokado i tynne skiver. Legg på ost, avokado og bacon. Topp gjerne med friske urter.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

I stedet for bacon, kan du for eksempel bruke kylling.

lunsj smørbrød ost