Bruschetta med Norvegia
Brødskive med terninger av Norvegia, avocado og tomater. Server den som en forrett eller på tapasbordet.
Enkel•15 min•4 personer
Ingredienser
- 4 stykk store tykke skiver landbrød
- 2 stykk avokado
- 4 stykk tomat
- 75 g Norvegia® Original, eller annen god ost
- 1 dl timian
- 1 dl pinjekjerner
- 1 dl olivenolje
Slik gjør du
1
Rist eller grill brødskivene godt, slik at de får en god stekeskorpe.
2
Del avocado i to. Fjern stein og skall og skjær i terninger. Skjær tomat og ost i terninger. Hakk timian.
3
Bland avocado, tomat, ost, timian og ristede pinjekjerner. Vend olivenolje forsiktig inn.
4
Legg rause skjeer på de ristede brødskivene. Server.
TipsDersom du ønsker en annen smak, kan du blande inn litt finhakket rødløk og mozzarellaost.