Bruschetta med Norvegia

Bruschetta med Norvegia

0
23
Enkel15 min
Brødskive med terninger av Norvegia, avocado og tomater. Server den som en forrett eller på tapasbordet.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 4 stk
    store tykke skiver landbrød
  • 2 stk
    avokado
  • 4 stk
    tomater
  • 75 g
    Norvegia® Original eller annen god ost
  • 1 dl
    timian
  • 1 dl
    pinjekjerner
  • 1 dl
    olivenolje

Slik gjør du det

  1. 1

    Rist eller grill brødskivene godt, slik at de får en god stekeskorpe.

  2. 2

    Del avocado i to. Fjern stein og skall og skjær i terninger. Skjær tomat og ost i terninger. Hakk timian.

  3. 3

    Bland avocado, tomat, ost, timian og ristede pinjekjerner. Vend olivenolje forsiktig inn.

  4. 4

    Legg rause skjeer på de ristede brødskivene. Server.

Tips

Dersom du ønsker en annen smak, kan du blande inn litt finhakket rødløk og mozzarellaost.

Del denne oppskriften: