Antall porsjoner
4
1. Riv eple grovt og bland med cottage cheese og ost. Press saften av lime, og hakk chili fint. Bland limesaft og chili med chilisaus og salt inn i osteblandingen.
2. Del baguetten og smør på litt smør.
3. Skjær kyllingfilet på langs og krydre med salt og pepper. Stek kyllingen i litt smør på middels varme i 2-3 minutter på hver side.
4. Legg salat på baguetten og fordel cottage cheeseblandingen oppå. Topp den med stekt kyllingfilet. Legg den øverste delen av baguetten oppå. Server som den er, eller del i passende biter.
Tips
Chill Baguette
Baguett med cottage cheese, Jarlsberg og kyllingfilet. Lime, chili og søt chilisaus setter en ekstra spiss på smaken.
Du kan variere med ulike typer kjøtt og fisk. Kokt skinke smaker for eksempel godt på baguetten.