Spinatsalat med myntedressing

Name: Spinatsalat med myntedressing
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pakke frisk spinat , vasket og renset; 3 ss valnøttolje eller olivenolje; 0.25 ts salt; 250 g Norvegia® Original , delt i terninger; 1 stykk mango , delt i terninger; 1 stykk rødløk , i tynne skiver; ristede 1 dl gresskarkjerner; tørkede 2 ss ferske tranebær; 4 skive loff , uten skorpe; 4 ss TINE® Meierismør; 2 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 4 ss TINE® Helmelk 3,5 % fett; finhakket, frisk 1 ss mynte; 0.25 ts salt; 0.25 ts sukker

Enkel

20min

4.3

Dette er salaten for en ekstra god hverdag eller helg, en nydelig spinatsalat proppfull av ost, friske smaker, store krutonger, servert med myntedressing.

Spinatsalat med myntedressing

Enkel

20min

4.3

Dette er salaten for en ekstra god hverdag eller helg, en nydelig spinatsalat proppfull av ost, friske smaker, store krutonger, servert med myntedressing.

Ingredienser

porsjoner

Salat

1 pakke

frisk spinat, vasket og renset

3 ss

valnøttolje eller olivenolje

¼ ts

salt

250 g

Norvegia® Original, delt i terninger

1 stk

mango, delt i terninger

1 stk

rødløk, i tynne skiver

1 dl

ristede gresskarkjerner

2 ss

tørkede ferske tranebær

Store krutonger

4 skiver

loff, uten skorpe

4 ss

TINE® Meierismør

Myntedressing

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

4 ss

TINE® Helmelk 3,5 % fett

1 ss

finhakket, frisk mynte

¼ ts

salt

¼ ts

sukker

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Del ost og mango i store terninger. Skjær rødløk i tynne skiver. Rist gresskarkjerner i en stekepanne med litt salt oppi.
Ha spinat i en vid bolle, bland inn valnøttolje, strø over litt salt. Fordel over ost, mango, rødløk, ristede gresskarkjerner og tranebær.