Grill
Tilbehør

Potetsalat med sennep og mild curry

Name: Potetsalat med sennep og mild curry
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl TINE Lettrømme 18 %; 2 ss sennep; 1 ts rød currypaste; 8 stk kokte poteter; 100 g lettkokte sukkererter eller grønne erter; 1 stk rødløk; 3 ss kapers; 1 ts salt

Enkel
20 min

Potetsalat med sennep og mild curry er en oppskrift med mye smak som passer godt som tilbehør til spekemat, grill eller til sommerens koldtbord.

Antall porsjoner

Ingredienser

2 dl	TINE Lettrømme 18 %
2 ss	sennep
1 ts	rød currypaste
8 stk	kokte poteter
100 g	lettkokte sukkererter eller grønne erter
1 stk	rødløk
3 ss	kapers
1 ts	salt

Slik gjør du det

1. Bland rømme, sennep og currypaste.
2. Skjær kokte, avkjølte poteter i store biter, skjær sukkererter i to og hakk løk. Vend poteter, sukkerter, løk og kapers ned i rømmesausen. Smak eventuelt til med salt.

Tips

Som dressing kan du variere med kesam, gjerne blandet med vispet krem, crème fraîche eller rømme.