Potetsalat med egg
grill tilbehør egg

Potetsalat med egg

0
20
Enkel•20 min
Frisk og smaksrik potetsalat som passer godt til grillmat og spekemat. I denne har vi valgt å putte erter og egg, samt chili i dressingen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Potetsalat

  • 10 stk
    små poteter
  • 150 g
    fryste erter som er tint
  • ½ stk
    finhakket rødløk
  • 3 stk
    egg

Dressing

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok poteter møre, skrell de og avkjøl. Del poteter i biter og bland med tinte erter, finhakket rødløk og hardkokte egg skåret i båter.

Dressing

  1. 2

    Rør sammen crème fraîche, timian, gressløk, chilisaus og hvitløk til dressing. Hell sausen over salaten før servering.

Tips

Potetsalat er perfekt til å bruke opp potetrestene fra tidligere middager.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Eksotisk potetsalat med søtpotet

    Eksotisk potetsalat med søtpotet

    Enkel •20
    Prøv en litt annerledes og spennende potetsalat! Dette er en smaksrik søtpotetsalat med chili, hvitløk, granateple og koriander. Den passer perfekt til grillmaten eller sommerbordet.
    4/5
  2. Potetsalat

    Potetsalat

    Enkel •25
    Av rester av kokte poteter lager du raskt gode potetsalater som denne med løk, sylteagurk og rømme. Potetsalat er perfekt tilbehør til grill. God sommer!
    4/5
  3. Potetsalat med epler

    Potetsalat med epler

    Enkel •20
    Frisk og god potetsalat med epler og en herlig dressing av crème fraîche og blåmuggost.
    4/5