Del

Potetsalat

Name: Potetsalat
Cook time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 750 g potet , gjerne nypoteter; 3 dl TINE® Seterrømme eller TINE Lettrømme 17 %; 4 ss sylteagurk; finhakket 1 dl gressløk; 1 stykk rødløk; 2 stykk vårløk; 1 ss sitronsaft; 0.5 ts sukker; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

25min

Av rester av kokte poteter lager du raskt gode potetsalater som denne med løk, sylteagurk og rømme. Potetsalat er perfekt tilbehør til grill. God sommer!

3.7

(437)

750 g

potet, gjerne nypoteter

3 dl

TINE® Seterrømme eller TINE Lettrømme 17 %

4 ss

sylteagurk

1 dl

finhakket gressløk

1 stk

rødløk

2 stk

vårløk

1 ss

sitronsaft

½ ts

sukker

½ ts

salt

¼ ts

pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vask potetene godt, men ikke skrubb av skallet. Det er godt å bruke de med skallet på, men hvis du vil skrelle dem, bør du vente til de er kokt og dra skallet forsiktig av. Husk å ikke koke potetene for lenge for da kan de fort gå i stykker i salaten.
2. Kok potetene. Hell av vannet og la potetene dampe seg tørre i kjelen. Hakk sylteagurk og finhakk frisk gressløk, vårløk og rødløk.
3. Del potetene i passelige biter. Bland rømme, sylteagurk, gressløk, rødløk og vårløk, og smak til med sitronsaften som er rørt med litt sukker, salt og pepper. Rør inn potetene.
Tips
La gjerne salaten stå og trekke en stund før servering, da smaker den best.