
15 min
Enkel
3.8
En kremet pastasalat med herlig sprøtt bacon og sukkererter. Denne pastasalaten er like god som den er enkel.
Antall porsjoner
Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl.
Bland yoghurt med sennep og sukker. Sett kjølig.
Ha smør i en panne og stek bacon på middels varme i stekepanna til det er sprøstekt, ca. 3 minutter på hver side. Legg stekt bacon over på tørkepapir, da trekkes fettet vekk og du får et sprøere resultat.
Skrell gulrot, og skyll sukkererter og salat. Bruk et råkostjern og riv gulrot. Skjær sukkererter i mindre biter.
Bland yoghurtdressingen med pasta, bacon, gulrøtter, sukkererter og blandet salat.
Tips
Bytt gjerne ut pastaskruene med fullkornspasta for en sunnere variant.