Pastasalat

Pastasalat

2
28
Enkel30 min
En kremet pastasalat med herlig sprøtt bacon og sukkererter. Denne pastasalaten er like god som den er enkel.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 200 g
    ukokt pasta , gjerne skruer
  • 300 g
  • 1 ts
    Dijonsennep
  • 1 ts
    sukker
  • 1 ss
    TINE Meierismør , til steking
  • 250 g
    bacon
  • 2 stk
    gulrøtter
  • 100 g
    sukkererter
  • 250 g
    blandet salat

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl.

  2. 2

    Bland yoghurt med sennep og sukker. Sett kjølig.

  3. 3

    Ha smør i en panne og stek bacon på middels varme i stekepanna til det er sprøstekt, ca. 3 minutter på hver side. Legg stekt bacon over på tørkepapir, da trekkes fettet vekk og du får et sprøere resultat.

  4. 4

    Skrell gulrot, og skyll sukkererter og salat. Bruk et råkostjern og riv gulrot. Skjær sukkererter i mindre biter.

  5. 5

    Bland yoghurtdressingen med pasta, bacon, gulrøtter, sukkererter og blandet salat.

Tips

Bytt gjerne ut pastaskruene med fullkornspasta for en sunnere variant.

Del denne oppskriften: