Pastasalat

Enkel

30min

En kremet pastasalat med herlig sprøtt bacon og sukkererter. Denne pastasalaten er like god som den er enkel.

3.7

(31)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

200 g

ukokt pasta, gjerne skruer

300 g

1 ts

Dijonsennep

1 ts

sukker

1 ss

250 g

bacon

2 stk

gulrot

100 g

sukkererter

250 g

blandet salat

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl.
2
Bland yoghurt med sennep og sukker. Sett kjølig.
3
Ha smør i en panne og stek bacon på middels varme i stekepanna til det er sprøstekt, ca. 3 minutter på hver side. Legg stekt bacon over på tørkepapir, da trekkes fettet vekk og du får et sprøere resultat.
4
Skrell gulrot, og skyll sukkererter og salat. Bruk et råkostjern og riv gulrot. Skjær sukkererter i mindre biter.
5
Bland yoghurtdressingen med pasta, bacon, gulrøtter, sukkererter og blandet salat.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bytt gjerne ut pastaskruene med fullkornspasta for en sunnere variant.