
Pastasalat
En kremet pastasalat med herlig sprøtt bacon og sukkererter. Denne pastasalaten er like god som den er enkel.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 1
Kok pasta etter anvisning på pakken. Avkjøl.
- 2
Bland yoghurt med sennep og sukker. Sett kjølig.
- 3
Ha smør i en panne og stek bacon på middels varme i stekepanna til det er sprøstekt, ca. 3 minutter på hver side. Legg stekt bacon over på tørkepapir, da trekkes fettet vekk og du får et sprøere resultat.
- 4
Skrell gulrot, og skyll sukkererter og salat. Bruk et råkostjern og riv gulrot. Skjær sukkererter i mindre biter.
- 5
Bland yoghurtdressingen med pasta, bacon, gulrøtter, sukkererter og blandet salat.
Tips
Bytt gjerne ut pastaskruene med fullkornspasta for en sunnere variant.