1. 1
   Kok pasta som anvist på pakken. Hell av vannet, men la pastaen fremdeles være i kjelen slik at den holder seg god og varm.
2. 2
   Kok bønner. Rens og skjær løk i tynne skiver. Skjær paprika og aprikoser i grove strimler. Rist nøttene.
3. 3
   Bland salatblader sammen med bønner, løk, paprika, aprikoser, spinat og ristede nøtter. Legg salaten opp på fat og tilsett salatost.

Dressing

1. 1
   Bland rømme og salt og la den trekke litt før servering. Server dressingen og gjerne godt brød til salaten.