Lettlaget pastasalat med reddiker, ruccola, smuldret fetaost og saus
rask lunsj pasta salat ost

Pastasalat med fetaost

4
101
Enkel•20 min
En lettlaget pastasalat med reddiker, ruccola, smuldret fetaost og en kjempegod og smaksrik saus. Lett å lage - og lett å spise!

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 200 g
    pasta , gjerne fullkornspasta
  • 1 bunt
    reddik
  • 3 dl
    TINE® Lettrømme 17 %
  • 1 stk
    hvitløksfedd , finhakket
  • 1 ss
    finhakket løk
  • 2 ss
    hakket gressløk
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 100 g
    ruccola
  • 100 g
    fetaost
  • 4 skiver
    grovbrød

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok pasta som anvist på pakken. Når den er ferdig kokt heller du den i en sil og spyler pastaen med kaldt vann.

  2. 2

    Skjær reddiker i tynne skiver.

  3. 3

    Bland sammen rømme, hakket hvitløk, løk, gressløk og pasta. Smak til med salt og pepper.

  4. 4

    Bland pastablanding, reddiker og ruccola. Smuldre fetaosten over.

  5. 5

    Server salaten med godt brød med smør til.

Tips

Hvis du ønsker en magrere saus, kan du bruke Kesam Original eller Lett i stedet for rømme.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Aspargessalat med parmaskinke

    Aspargessalat med parmaskinke

    Enkel •20
    I denne gode aspargessalaten med parmaskinke har vi samlet mange spennende ingredienser.
    4/5
  2. Lun laksesalat med spinat og couscous

    Lun laksesalat med spinat og couscous

    Enkel •20
    Oppskrift på lun salat med laks, spinat, couscous, rødløk og egg er enkelt og smaker utrolig godt. Salaten passer perfekt til lunsj eller middag.
    4/5
  3. Pasta- og baconsalat med Cottage Cheese

    Pasta- og baconsalat med Cottage Cheese

    Enkel •20
    Oppskrift på salat med pasta, bacon og grønnsaker passer godt enten som lunsj, middag, eller når du får gjester.
    4/5