Håndkle og blad
Avocadosalat med sennepsdressing
(88)

Avocadosalat med sennepsdressing

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Avocadosalat med sennepsdressing med kokt skinke, cherrytomater, slangeagurk og blandet salat passer utmerket til lunsj eller om du ønsker en lett middag.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

Salat

½ stkslangeagurk
200 gsjampinjong
1 ½ poserblandet salat
2 stkavokado
10 stkcherrytomater
150 gkokt skinke i biter

Dressing

½ dlolivenolje
1 ½ dlTINE Lett Crème Fraîche 18 %
1 ssrødvinseddik
2 tsDijonsennep
1 ssvann
½ tssalt
¼ tsnykvernet, sort pepper
BladBlad

Slik gjør du det

  • Salat

    1. Skjær agurk i staver og sjampinjong i skiver. Legg i en bolle eller på fat sammen med blandet salat. Del avocadoer og ta ut steinene. Ta ut biter med en skje og legg avocadokjøttet over salaten. Dryss over cherrytomater kuttet i to og kokt skinke.
  • Dressing

    1. Rør sammen olje, crème fraîche, eddik, sennep og vann til dressingen. Smak til med salt og pepper.
Blått hjerte
Tips!

Kokt skinke kan byttes ut med kyllingfilet i strimler eller sprøstekt bacon i biter eller byttes helt ut for en vegetariansk variant.

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat