Sveler med syrnet melk

Name: Sveler med syrnet melk
Cook time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 stykk egg; 2 dl sukker; 9 dl TINE Skumma Kulturmjølk; smeltet 4 ss TINE® Meierismør; 1 ts natron; 0.5 ts hornsalt; 8 dl hvetemel; 3 dl bringebær; 1 stykk granateple; 2 dl ferdig sjokoladesaus

Enkel

40min

Oppskrift på små, tykke sveler er så godt som uimotståelige. Svelene er perfekt kosemat og er også fine å ha med seg i sekken på tur. Toppingen kan varieres i det uendelige; både sukker, smør, syltetøy, bær, rømme, kesam, sirup og brunost er sikre vinnere til sveler.

3.7

(94)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Sveler

3 stk

egg

2 dl

sukker

9 dl

TINE Skumma Kulturmjølk

4 ss

smeltet TINE® Meierismør

1 ts

natron

0.5 ts

hornsalt

8 dl

hvetemel

Servering

3 dl

bringebær

1 stk

granateple

2 dl

ferdig sjokoladesaus

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smøret. Visp deretter luftig eggedosis av egg og sukker. Tilsett så Skumma Kulturmjølk og det smeltede smøret.
2
Bland mel, natron og hornsalt og sikt det i eggedosisen. Bland alt til en klumpfri røre. La gjerne røren svelle (hvile) i 20 minutter før steking.
3
Varm stekepanne eller en takke til middels varme og legg i en liten øse med røre. Stek svelene på begge sider til de er gyldne og fine.
4
Server dem nystekte, med bringebær, granateple og sjokoladesaus. Det er også godt med syltetøy og rømme eller vaniljekesam til.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Har du stekepanne med et slippbelegg er det i utgangspunktet ikke nødvendig med smør i pannen og du får et jevnere stekeresultat. Samtidig tilfører smør en god smak

lunsj pannekaker