Omelett med Snøfrisk og eple

Enkel

30min

4.0

En litt annerledes, men veldig god omelett med eple og Snøfrisk. Oppskriften holder til 4 omeletter.

Enkel

30min

4.0

En litt annerledes, men veldig god omelett med eple og Snøfrisk. Oppskriften holder til 4 omeletter.

Ingredienser

porsjoner

2 stk

eple

2 ss

8 stk

egg

8 ss

vann

¼ ts

salt

8 ss

Behold skjermen på

Skrell eple og del i tynne båter. Smelt en bit av smøret i stekepanna, og stek eplebitene til de er gylne og myke. Legg dem over på en asjett.
Tips
Du kan gjerne bytte ut epler med pærer, plommer eller fersken.
Visp sammen egg, vann og salt.
Smelt en bit av smøret i stekepanna, til det freser. Hell i litt av eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.
Når omeletten begynner å bli ferdig, kan du legge på et par eplebiter og litt av osten. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken. Gjenta med de neste omelettene.