Omelett med Snøfrisk og eple
Enkel•30 min min
En litt annerledes, men veldig god omelett med eple og Snøfrisk. Oppskriften holder til 4 omeletter.
Ingredienser
Antall porsjoner
-
2 stkepler
-
2 ssTINE® Meierismør til steking
-
8 stkegg
-
8 ssvann
-
¼ tssalt
-
8 ss
Slik gjør du det
-
1
Skrell eple og del i tynne båter. Smelt en bit av smøret i stekepanna, og stek eplebitene til de er gylne og myke. Legg dem over på en asjett.
Tips
Du kan gjerne bytte ut epler med pærer, plommer eller fersken.
-
2
Visp sammen egg, vann og salt.
-
3
Smelt en bit av smøret i stekepanna, til det freser. Hell i litt av eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.
-
4
Når omeletten begynner å bli ferdig, kan du legge på et par eplebiter og litt av osten. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken. Gjenta med de neste omelettene.