Oppskrift på Omelett med Snøfrisk og eple

Omelett med Snøfrisk og eple

(9)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

En litt annerledes, men veldig god omelett med eple og Snøfrisk. Oppskriften holder til 4 omeletter.

Antall porsjoner

Ingredienser

2 stkepler
2 ssTINE Meierismør til steking
8 stkegg
8 ssvann
¼ tssalt
8 ssSnøfrisk® Naturell

Slik gjør du det

    1. Skrell eple og del i tynne båter. Smelt en bit av smøret i stekepanna, og stek eplebitene til de er gylne og myke. Legg dem over på en asjett.
    2. Visp sammen egg, vann og salt.
    3. Smelt en bit av smøret i stekepanna, til det freser. Hell i litt av eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.
    4. Når omeletten begynner å bli ferdig, kan du legge på et par eplebiter og litt av osten. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken. Gjenta med de neste omelettene.

Tips:

Server gjerne omeletten med en god salat ved siden av, eller bare på brødskiva. Et par skiver fenalår smaker godt i omeletten.

Kommentarer