Omelett med ost og skinke
Omelett med ost og skinke er en klassiker. Enklere enn dette kan det nesten ikke gjøres.
Ingredienser
Porsjoner
Slik gjør du
- 1
Visp sammen egg, melk og salt.
- 2
Smelt smøret i stekepanna, til det freser. Hell i eggeblandingen. Stek omeletten ved å skyve den stivnede massen inn mot midten, slik at det som fortsatt er flytende kommer i direkte kontakt med panna.
- 3
Legg på skinke og ost når omeletten begynner å bli ferdig. Brett den dobbelt, og hvelv den over på en tallerken.
Tips
Server gjerne omeletten med en god salat ved siden av, eller bare på brødskiva.